最近
两只螃蟹引起社会关注
不知道各位看官们是否在意
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大闸蟹二噁英超标？
小编一开始听到这个消息也是懵逼的
今年才说过二噁英鸡蛋的事，
这螃蟹难道吃鸡蛋了？
后来就去查了些新闻
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所以，基本上是这么一回事：香港特区食品安全中心今年9月份抽检5只大闸蟹样本，结果发现，其中2只二噁英（二噁英和二噁英样多氯联苯）含量超标，而且，这两只大闸蟹均来自江苏。
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那么
二噁英又是个什么东西呢？
小编问了相关专业同事
又特意去查了一些相关资料
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为了大家方便理解，小编结合简单整理下
1、二噁英是一组多氯性芬香族化合物，可自然形成（例 如火山爆发和森林大火释出），亦是燃烧（例如废物焚化）及各种工业过程产生的副产品。
2、一般，垃圾焚烧是二噁英的主要来源，但进入人体的二噁英90%是通过吃的渠道。脂肪含量较高的食物，例如肉类、 家禽、海鲜、牛奶、蛋类及其制品，是人类摄入二噁英主要膳食来源。
3、二噁英为人类的一级致癌物。 长期摄入会牵涉到免疫系统、生殖功能、内分泌系统及发育中神经系统的损害。
4、二噁英都是持久性有机污染物，在环境中非常稳定，难以降解。目前针对二噁英主要的方式是控制“增量”。
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回到开始
在这件事件发生后
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长期关注生活垃圾焚烧的芜湖生态中心和自然之友项目组小伙伴们迅速关注。
在过往5年关注垃圾焚烧厂信息公开项目基础上，整理出以下关于江苏省垃圾焚烧厂与二噁英的相关信息：
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毋庸置疑，垃圾焚烧是我国确定优先控制二噁英的重点行业。
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华东地区二噁英排放量占全国首位，废弃物焚烧位居江苏省二噁英排放源第三位。
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江苏省垃圾焚烧量增长量全国第一，从2005年42.7万吨/年增长到2014年871.6万吨/年，十年间增长了20倍。
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到2020年，江苏省垃圾焚烧总量接近2000万吨全国第一，焚烧比例高达73%。
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江苏省二噁英大气排放量稳定上升，飞灰残渣中二噁英量不容忽视。2014年全省向大气排放的二噁恶英量为4.99-8.73gTEQ，到2020年则为7.91-13.84gTEQ，而飞灰残渣中的比例更高。
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我国和江苏省垃圾焚烧厂二噁英信息公开极不乐观，1年监测1次二噁英监测频率低，无法真实掌握焚烧厂二噁英排放的真实情况。
江苏省各级政府需高度重视已运行36座垃圾焚烧厂二噁英的排放情况，以及十三五规划2020年全国第一垃圾焚烧总量（1977万吨/年）和73%高焚烧比例。
同时建议，江苏省需立即采取措施控制二噁英排放的增长，削减新增垃圾焚烧厂的数量，积极采用其它替代焚烧的末端处理技术，从而大大降低焚烧比例和二噁英的排放。
我们很负责任地说，没有系统性的科学研究，无法获得垃圾焚烧与大闸蟹二噁英超标直接相关的结论。但垃圾焚烧作为全球和国家公认的二恶噁英重要排放源，不容忽视！尤其已经是我国二噁英排放量最高的华东地区，近10年来江苏省的垃圾焚烧量增长了20倍，十三五期间仍计划全力推进生活垃圾焚烧厂的建设。非常值得高度重视！
根据2007年发布的中华人民共和国履行《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》国家计划（以下简称国家计划），废物焚烧行业是我国优先控制的六大重点行业。2004年的数据中，废物焚烧行业排放量为1757.6克TEQ，其中生活垃圾焚烧为338.0克TEQ.（下文焚烧若没有特指，均指生活垃圾焚烧厂）。
（数据来源于《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》国家计划）
（数据来源于《关于持久性有机污染物的斯德哥尔摩公约》国家计划）
（数据来源：2009 查建宁《江苏省二恶英排放源的现状分析及其思考》）
各区域排放量大小依次为华东、中南、华北、西南、东北和西北。从图2-3可知，华东地区二噁英排放源首位是金属生产，其实就是废弃物的焚烧（含生活垃圾、医疗垃圾和危险废弃物焚烧），综合考虑，未来5 年二噁英排放量可能会较2004 年排放有所增加1。而根据查建宁对江苏省二噁英排放源的研究，废弃物焚烧（含医疗、危险、生活垃圾焚烧）2006年二噁英排放量105.55克TEQ，排放总量占江苏省的13.41%，是第三大排放源。
（来源于 新一线城市研究室 2016 《下次再丢垃圾，你可能会看一眼分类标签》）
从国家统计局公布的数据可以看出，过去15年，各省生活垃圾焚烧量逐年上升。其中，江苏、浙江、广东、山东、福建的生活垃圾焚烧量增长最快。而2005年，江苏省只能焚烧42.7万吨垃圾，到了2014年，这个数字是871.6万吨，增长了20倍。
数据来源《十三五全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划（征求意见稿）》附表3
根据《十三五全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划（征求意见稿）》（以下简称十三五规划）2014年江苏垃圾焚烧处理设施规模为34167吨/日，年处理量则为1247万吨，2020年江苏省垃圾焚烧处理设施规模将达到54167吨/日，1977万吨。焚烧总量全国第一，焚烧比例也高达73%。江苏省垃圾量和焚烧量在十三五规划期间都是不断上升的趋势。
按1吨垃圾产生4000-7000立方米烟气，1立方米烟气二噁英产生量0.1NgTEQ（依据二恶英达标排放来计算，国标0.1 Ng TEQ/m3）。2014年江苏省年焚烧处理量约为1247万吨，2014年向大气中排放的二噁英量为4.99-8.73gTEQ，到2020年，向大气排放的二噁英总量达到7.91-13.84gTEQ。根据《生活垃圾焚烧污染控制标准》编制说明（2013年）中对20座垃圾焚烧厂二噁英测定结果显示，测定均值1.0ngTEQ/m3的达标率为78%。测定均值为0.1ngTEQ/m3的达标率为43%，而2014年国家的标准是1.0ngTEQ/m3，所以上述计算江苏省二噁英年排放是最低、最保守的估计。按照2004年国家计划，飞灰和残渣中含二噁英量约为向大气排放的1.88倍，而最新研究数据则是3.33倍，飞灰和残渣中的二噁英量远高于向大气排放量，此部分的二噁英量不容忽视。和德国相比较，进入21世纪后，德国60余座垃圾焚烧厂，二噁英向大气年排放量降至0.5gTEQ以下。与之相比，江苏省还有很大的差距。
根据《生活垃圾焚烧污染控制标准》（GB 18485-2014），要求环保部门对烟气中二噁英类的监测应每年至少开展一次，《关于进一步加强生物质发电项目环境影响评价管理工作的通知》也要求“在垃圾焚烧电厂投运后，每年至少要对烟气排放及上述现状监测布点处进行一次大气及土壤中二噁英监测”。
监管部门通过某一次监督性监测的结果就判断企业排放达标，是没有说服力的。赵树青等，《我国生活垃圾焚烧二噁英污染现状及减排建议》中说到“2001年至2009年我国多个城市被公布出来的烟气二噁英检测值远低于国家标准限值1.0ngTEQ/m3，部分达到欧盟0.1ngTEQ/m3”。作者强调这些达标数值均为垃圾焚烧厂在其最佳工况时的测定结果。最佳工况往往都是应对监测检查时候的状态，与平时的生产状况是不一样。针对这个问题，在监督性监测和自行监测时需要公布详细的工况信息，并且通过连续性采样对烟气中的二噁恶英进行一段时间的监测。目前，欧洲部分垃圾焚烧厂对二噁英监测已经采用连续采样的技术。
（数据来源 芜湖生态中心的统计）
目前江苏省已经运行的垃圾焚烧有36座，2座正在建，1座建好停运。另在焚烧厂信息梳理中，发现江苏省很多垃圾焚烧厂在原址上进行扩建，例如，淮安中科环保电力有限公司在原有基础上再扩建750吨，盱眙生活垃圾焚烧发电项目在原有基础上扩建800吨，由于此部分信息比较繁琐，需要后期进一步核实。而在不完全统计中，江苏省目前只有6座焚烧厂通过省企业在线监测信息平台公布污染物排放信息，而其中只有2座主动公开了二噁英的排放信息。
项目组2012年向76 个市/区级环保部门申请“在2010、2011 年度运行过程中122 座垃圾焚烧厂中仅获得10 座二噁英监测数据；2014年向103个市/区级环保部门申请的160座2013年二噁英排放信息，仅获得13座数据；2015年9-11月向全国33个市/区级环保部门申请了64座二噁英污染物排放数据，仅获得6座数据。由于二噁英信息公开极度不透明，公众很难掌握垃圾焚烧厂二噁英排放的真实情况。
来源于《231座生活垃圾焚烧厂信息公开与污染物排放报告》
在上述3次信息公开申请中，江苏省也仅在2014年回复了太仓协鑫垃圾焚烧发电、光大环保能源（常州）、昆山鹿城垃圾发电有限公司二噁英数值。无锡市环保局在2015年回复到“无锡惠联垃圾热电厂和无锡益多环保热电有限公司两家企业由于未列入2015年无锡市国控污染源名单，并且2015年暂无这两家企业的手工监督性监测数据”。这显然违背了新的《生活垃圾焚烧污染控制标准》（GB 18485-2014）中“要求环境保护行政部门对烟气中二噁英类的监测应每年至少开展一次”的规定。
最后说几句
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此次江苏太湖大闸蟹二噁英超标，希望能获得江苏省相关部门的高度重视，对江苏省二噁英排放源、二噁英污染现状有更充分的认识，更重要的是需要立即采取措施有效控制二噁英的全省增量，从源头控制二噁英的产生。
本文转载自芜湖生态中心
延伸阅读
原文始发于微信公众号（ 自然之友 ）：二噁英，当然不只是两只螃蟹的事。可为什么都是江苏？
