使用具有增效离子源（BEIS）的三重四极质谱仪（MS/MS）对食品中二恶英的超低水平分析

由 dioxin, dioxin · 发布日期 2024-01-21 · 已更新 2024-01-21

二恶英是一类在世界各地环境中发现的剧毒化合物。设备灵敏度对于分析低浓度的这些剧毒化合物非常重要。从历史上看，二恶英的分析和检测是使用扇形磁性高分辨率质谱仪（HRMS）完成的。然而，近年来，三重四极杆质谱仪（MS/MS）的性能有了显著提高。此外，增效离子源（BEIS）的发展提供了比以前的离子源高 4 倍的化合物特异性灵敏度，并以与 HRMS 相当的水平提供二恶英的准确定量。四氯二苯并对二恶英（TCDD）的检出限低至 20 fg。在这项研究中，我们使用 GC-MS/MS 和 BEIS 分析了大约 40 种食品和动物饲料产品的约 250 个样品中的二恶英。通过比较GC-HRMS和GC-MS/MS获得的分析结果来评估定量性能。我们还评估了在低浓度下保持灵敏度的同时可能进行的分析次数，以验证GC-MS/MS仪器的耐用性。